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| 2018年 / 6支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2018年 / JS評分93分 / 單支裝 | G576B52670139A-1 | ￥499 |
| 2018年 / 6支裝 | G576B52670139A-2 | ￥2880 |
經(jīng)典阿瑪羅尼
干紅葡萄酒
Masi Costasera
Amarone della Valpolicella
Classico DOCG
度數(shù)：15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深寶石紅色
香氣
經(jīng)典阿馬羅尼的甜香料、李子和櫻桃的香氣，以及一絲發(fā)酵水果和堅果的味道。
口感
在杯中醒酒的過程中漸漸顯現(xiàn)出典雅與細膩，口感優(yōu)雅精妙，絲滑的質感不會讓你感覺負擔過重。豐富且柔和，充足的櫻桃味以及回味中帶有的疑似薄荷香。悠長的回味中能感覺到一股巧克力的味道。
評分
2012年 羅伯特帕克（RP）92分
2013年 詹姆斯薩克林（JS）94分
2015年 詹姆斯薩克林（JS）95分
2016年 詹姆斯薩克林（JS）96分
2017年 詹姆斯薩克林（JS）94分
2018年 詹姆斯薩克林（JS）93分
酒莊
Masi - 馬西酒莊
產區(qū)
Veneto - 意大利威尼托產區(qū)
品種
Molinara - 莫利納拉
Oseleta - 奧塞萊塔
Rondinella - 羅蒂內拉
Corvina - 科維納
圖片
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酒莊介紹
Masi - 馬西酒莊
Masi酒莊位于意大利的威尼托（Veneto）產區(qū)，被稱為“Veneto革命性的釀酒藝術者”，Hugh Johnson盛贊Masi莊園為“Veneto葡萄酒釀造學的試金石，其出產的Amarone被稱為此類型酒的標桿?！瘪R西酒莊由博薩尼（Boscaini）家族于18世紀末創(chuàng)立，自博薩尼（Boscaini）家族接管酒莊后，酒莊成功地一步步擴大，如今酒莊仍由此家族所有。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
Costasera單一園：Costasera位于斜坡上，是Valpolicella 地區(qū)出色的葡萄園，以釀造Amarone聞名。這里白天時間長，可以俯瞰Garda湖，湖水對氣溫調節(jié)，以及湖面折射的陽光，種種因素都決定了這里是Valpolicella的Top葡萄園。
工藝流程
馬西酒莊只出產高品質的葡萄酒，其酒不但外觀時尚且都具有傳統(tǒng)的內涵，多采用當?shù)赝辽灵L的葡萄品種來 釀酒。葡萄的發(fā)酵是葡萄在特定環(huán)境下晾過后再進行的，之后還會進行二次發(fā)酵。這里大部分的葡萄酒在發(fā)酵結束后會先經(jīng)過櫻桃木的儲存，而后再放入橡木桶中， 這樣釀制出來的酒與只經(jīng)過橡木桶儲存的酒相比，口感更圓潤。
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美酒佳釀
現(xiàn)任莊主Sandro Boscaini在古老釀酒技術的基礎上，開發(fā)了Masi莊園特殊的改良風干釀造法（Appassimento technique），通過特有的風干脫水與釀造工藝制作出口感馥郁、風味特有的Amarone，如今已經(jīng)被全世界熱愛葡萄酒的人們所熟知。
葡萄品種
Corvina - 科維納
科維納(Corvina)是意大利威尼托(Veneto)地區(qū)的重要紅葡萄品種，瓦爾波利切拉(Valpolicella)和巴多利諾(Bardolino)葡萄酒的主要調配成分。
Rondinella - 羅蒂內拉
羅蒂內拉在意大利境內的種植面積約為2,874公頃，主要種植在意大利北部的維羅納省（Verona）內，尤其是威尼托（Veneto）產區(qū)。羅蒂內拉葡萄酒果香馥郁，櫻桃風味明顯，但其個性和風格還不足以支撐起一款純釀，因此經(jīng)常與科維納、科維諾尼（Corvinone）和莫利納拉（Molinara）等當?shù)仄渌贩N混釀。
Oseleta - 奧塞萊塔
奧塞萊塔（Oseleta）是一個比較罕見的紅葡萄品種，起源于意大利威尼托（Veneto）產區(qū)的東北部。用Oseleta釀制的葡萄酒，顏色深，單寧高，酒體厚重。因此常常在釀造意大利阿瑪羅尼葡萄酒時，加入適量以增加葡萄酒的結構感。
Molinara - 莫利納拉
莫利納拉（Molinara）是一種源于意大利北部威尼托（Veneto）維羅那（Verona）產區(qū)的紅葡萄品種，其歷史可追溯至十九世紀早期。由于莫利納拉的花朵看起來像面粉，因此便有了“Mulino”一名，即意大利語中的面粉。
產區(qū)介紹
Veneto - 威尼托
威尼托（Veneto）是意大利東北部的一個行政區(qū)，首府是威尼斯（Venice）。從土地面積來看，威尼托的土地面積排在意大利所有省份的第8位，但如果從葡萄園的面積和產量來看，威尼托是意大利大的法定產區(qū)葡萄酒生產中心，是意大利三大葡萄酒產區(qū)之一。
特別說明
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